Lombo e Lardo a Fette

🐖 Lombo e Lardo a Fette – Equilibrio Perfetto dal Monte Peglia

Eccezionale in ogni senso! Questo straordinario prodotto nasce da suini allevati allo stato semi-brado sul Monte Peglia, un territorio ricco e incontaminato che conferisce alla carne una qualità superiore.

La sua particolarità sta nella contrapposizione armoniosa tra lombo e lardo: il lombo, più sapido e intenso, incontra la dolcezza morbida del lardo di schiena, creando un equilibrio di sapori che conquista al primo assaggio.

La lunga stagionatura di 10 mesi compatta le consistenze, esalta gli aromi naturali e rende ogni fetta un piccolo capolavoro di tradizione umbra.

• 🐖 Suini del Monte Peglia – allevamento semi-brado
• 🥩 Equilibrio perfetto tra lombo e lardo
• ⏳ Stagionatura: 10 mesi
• ⚖️ Confezionato sottovuoto
• 🌿 Prodotto in quantità limitata

🍽️ Daniele consiglia:

Spettacolare! Un prodotto raro e limitato, assolutamente da assaggiare. Goditelo così com’è, per apprezzarne tutta l’eleganza e la profondità aromatica.

💡 Un incontro di sapore e tradizione che sorprende sempre.

ingredienti: carne di suino, sale, pepe, destrosio, saccarosio, aromi, aglio, aceto (contiene SOLFITI), E301, E250, E252

150gr, 250gr