Prosciutto Cotto con osso Tagliato a Coltello
6,75 € – 11,25 €
Come il crudo, anche il cotto ha origini antiche, e veniva cotto con osso e tagliato a coltello.
Questo prosciutto è prodotto usando cosce di suino pesante nazionale, viene cotto lentamente per circa 24 ore, in modo da lasciare la carne morbida e succosa, in seguito viene condito esternamente con delle erbe aromatiche fresche.
Confezionato sottovuoto
Daniele consiglia: Tagliato rigorosamente a coltello, consumato a temperatura ambiente per esaltarne le proprieta’ organolettiche, è perfetto con del pane molto croccante che ne esalta la morbidezza.
150gr, 250gr
Descrizione
Ingredienti
Informazioni Aggiuntive
Descrizione
Come il crudo, anche il cotto ha origini antiche, e veniva cotto con osso e tagliato a coltello.
Questo prosciutto è prodotto usando cosce di suino pesante nazionale, viene cotto lentamente per circa 24 ore, in modo da lasciare la carne morbida e succosa, in seguito viene condito esternamente con delle erbe aromatiche fresche.
Confezionato sottovuoto
Daniele consiglia: Tagliato rigorosamente a coltello, consumato a temperatura ambiente per esaltarne le proprieta’ organolettiche, è perfetto con del pane molto croccante che ne esalta la morbidezza.
Ingredienti
Informazioni Aggiuntive
150gr, 250gr
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