Prosciutto di Norcia I.G.P. Intero
179,00 €
Il Prosciutto di Norcia I.G.P. intero con osso rappresenta l’essenza della norcineria umbra, una tradizione secolare che si esprime al meglio nei prodotti lasciati maturare naturalmente. Realizzato con cosce di suino pesante italiano, viene salato a secco, massaggiato a mano e lasciato stagionare lentamente nell’aria pura dell’Appennino.
Questo formato intero, con osso, custodisce tutto il suo sapore autentico: profumo deciso, consistenza compatta e un gusto equilibrato, saporito ma armonioso.
🧂 Lavorazione artigianale secondo la tradizione norcina
🍖 Formato intero con osso – ideale per chi ama affettare al momento
📍 Prodotto in Umbria – I.G.P. certificato
🍷 Daniele consiglia: taglialo a mano e gustalo con pane sciapo e una selezione di formaggi umbri stagionati. Un bicchiere di rosso giovane o una birra artigianale chiara completeranno il tuo tagliere con equilibrio e semplicità.
💡 Un grande classico da portare in tavola nelle occasioni speciali, per chi ama il sapore pieno e autentico della tradizione umbra.
peso 10,800 kg con osso circa
ingredienti: carne di suino, sale
Intero
