Un’eccellenza della salumeria italiana, realizzata in quantità limitate da Casa Graziano, sulle colline di Tizzano Val Parma. Il Prosciutto Cuor di Casa rappresenta la vetta della produzione artigianale: solo le cosce migliori, stagionate lentamente per oltre 34 mesi in cantina, dove l’aria di collina e il tempo fanno il resto.
Ogni prosciutto viene selezionato uno a uno e lavorato con la massima cura, senza conservanti né additivi. La lunga stagionatura regala un sapore intenso ma equilibrato, con note dolci e persistenti che si sciolgono al palato.
🧂 Stagionatura oltre 34 mesi – selezione speciale
🍖 Intero con osso – per un gusto autentico e completo
📍 Produzione limitata – firmata Casa Graziano, garanzia di qualità
🍷 Daniele consiglia: da gustare in purezza, affettato al coltello, con pane rustico e frutta secca. Perfetto in abbinamento con un calice di Barbera d’Asti o un Lambrusco dei Colli Parmensi.
💡 Un prosciutto straordinario, per chi cerca un’esperienza di gusto raffinata e intensa, capace di raccontare il tempo e la terra da cui proviene.
Peso 10,300 kg circa
ingredienti: coscia di suino, sale
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g:
energia 957 kJ / 229 kcal;
grassi 13 g di cui acidi grassi saturi 5,2 g;
carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,5 g;
proteine 28 g;
sale 4,4 g.
11,2 kg