Prosciutto Nonno Moro Tagliato a Coltello

Un prosciutto che porta nel nome la memoria di famiglia: il Nonno Moro, così chiamato in onore del fondatore dell’azienda, è il simbolo di un sapere antico che si tramanda da generazioni. Ogni fetta racconta una storia fatta di tempo, pazienza e passione.

La produzione è interamente artigianale e a tiratura limitata, con una selezione accurata delle cosce migliori, stagionate per oltre 24 mesi in ambienti naturali dove il microclima e la cura manuale fanno la differenza.

Il taglio a coltello preserva la fragranza, la morbidezza e l’equilibrio di sapori di questo prosciutto elegante e profondo, dal profumo persistente e dalla dolcezza bilanciata.

🧂 Stagionatura oltre 24 mesi – secondo tradizione
🔪 Taglio a coltello – per esaltarne aroma e texture
📍 Produzione limitata – in onore di Nonno Moro, il fondatore

🍷 Daniele consiglia: provalo con noci, scaglie di pecorino stagionato e un bicchiere di Chianti Classico o Gutturnio frizzante per un abbinamento semplice ma intenso.

💡 Un prosciutto che parla di famiglia, di montagna e di stagioni lente. Un’eccellenza che nasce dal cuore e si riconosce al primo assaggio.

ingredienti: coscia di suino, sale, pepe, aglio, aceto (contiene SOLFITI)