Un prosciutto che porta nel nome la memoria di famiglia: il Nonno Moro, cosรฌ chiamato in onore del fondatore dellโazienda, รจ il simbolo di un sapere antico che si tramanda da generazioni. Ogni fetta racconta una storia fatta di tempo, pazienza e passione.
La produzione รจ interamente artigianale e a tiratura limitata, con una selezione accurata delle cosce migliori, stagionate per oltre 24 mesi in ambienti naturali dove il microclima e la cura manuale fanno la differenza.
Il taglio a coltello preserva la fragranza, la morbidezza e lโequilibrio di sapori di questo prosciutto elegante e profondo, dal profumo persistente e dalla dolcezza bilanciata.
๐ง Stagionatura oltre 24 mesi โ secondo tradizione
๐ช Taglio a coltello โ per esaltarne aroma e texture
๐ Produzione limitata โ in onore di Nonno Moro, il fondatore
๐ท Daniele consiglia: provalo con noci, scaglie di pecorino stagionato e un bicchiere di Chianti Classico o Gutturnio frizzante per un abbinamento semplice ma intenso.
๐ก Un prosciutto che parla di famiglia, di montagna e di stagioni lente. Unโeccellenza che nasce dal cuore e si riconosce al primo assaggio.
ingredienti: coscia di suino, sale, pepe, aglio, aceto (contiene SOLFITI)
150gr, 250gr
La produzione รจ interamente artigianale e a tiratura limitata, con una selezione accurata delle cosce migliori, stagionate per oltre 24 mesi in ambienti naturali dove il microclima e la cura manuale fanno la differenza.
Il taglio a coltello preserva la fragranza, la morbidezza e lโequilibrio di sapori di questo prosciutto elegante e profondo, dal profumo persistente e dalla dolcezza bilanciata.
๐ง Stagionatura oltre 24 mesi โ secondo tradizione
๐ช Taglio a coltello โ per esaltarne aroma e texture
๐ Produzione limitata โ in onore di Nonno Moro, il fondatore
๐ท Daniele consiglia: provalo con noci, scaglie di pecorino stagionato e un bicchiere di Chianti Classico o Gutturnio frizzante per un abbinamento semplice ma intenso.
๐ก Un prosciutto che parla di famiglia, di montagna e di stagioni lente. Unโeccellenza che nasce dal cuore e si riconosce al primo assaggio.