Selva Erborinato al Vino Rosso e Mirtilli
8,25 € – 13,75 €
🧀 Selva – Erborinato al vino rosso e mirtilli
🇮🇹 Un formaggio erborinato a pasta morbida, prodotto con latte vaccino pastorizzato, affinato con vino rosso e mirtilli rossi. L’affinamento conferisce al formaggio un sapore intenso e profumato, con note fruttate e vinose, ideale per l’alta ristorazione.
- 🥛 Latte vaccino pastorizzato – Base cremosa e delicata.
- 🍷 Affinato con vino rosso – Aggiunge complessità e carattere.
- 🫐 Mirtilli rossi – Dolcezza fruttata e vivace acidità.
- ⏳ Stagionatura – 3 mesi.
🥂 Daniele consiglia:
Perfetto da gustare a fine pasto, abbinato a vini passiti o su crostini con miele di acacia. Ottimo anche per mantecare un risotto.
💡 Un formaggio che unisce la tradizione casearia con l’eleganza dell’affinatura fruttata, per un’esperienza gustativa davvero originale.
ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, caglio, sale, vino falerno, muffe, mirtilli
150gr, 250gr
🧀 Selva – Erborinato al vino rosso e mirtilli
🇮🇹 Un formaggio erborinato a pasta morbida, prodotto con latte vaccino pastorizzato, affinato con vino rosso e mirtilli rossi. L’affinamento conferisce al formaggio un sapore intenso e profumato, con note fruttate e vinose, ideale per l’alta ristorazione.
- 🥛 Latte vaccino pastorizzato – Base cremosa e delicata.
- 🍷 Affinato con vino rosso – Aggiunge complessità e carattere.
- 🫐 Mirtilli rossi – Dolcezza fruttata e vivace acidità.
- ⏳ Stagionatura – 3 mesi.
🥂 Daniele consiglia:
Perfetto da gustare a fine pasto, abbinato a vini passiti o su crostini con miele di acacia. Ottimo anche per mantecare un risotto.
💡 Un formaggio che unisce la tradizione casearia con l’eleganza dell’affinatura fruttata, per un’esperienza gustativa davvero originale.
