Blu dell’Orso

🧀 Blu dell’Orso – L’erborinato che sorprende

🇮🇹 Un formaggio erborinato di latte di bufala, affinato con miele di castagno e mirtilli sciroppati. La dolcezza del miele e l’acidità dei mirtilli si uniscono alla cremosità del latte di bufala, creando un equilibrio di sapori unico.

• 🐃 Latte di bufala – Per una pasta ricca e cremosa.
• 🍯 Affinatura con miele di castagno – Aggiunge una nota dolce e aromatica.
• 🫐 Mirtilli sciroppati – Conferiscono un tocco fruttato e leggermente acidulo.

🥂 Daniele consiglia:

Stupisce e avvolge il palato come pochi altri formaggi! Ideale da gustare da solo o in abbinamento a vini dolci o passiti.

💡 Un’erborinato che combina dolcezza, acidità e cremosità in un unico morso.

ingredienti: LATTE di bufala, sale, caglio, penicillium, fermenti lattici, miele di castagno, mirtilli sciroppati (mirtilli 48% zucchero, acqua) crosta non edibile. confezionato sottovuoto

150gr, 250gr, 350gr, 500gr