Jamon Iberico De Bellota Tagliato A Coltello

Il Jamón Ibérico de Bellota 100% rappresenta la vetta della tradizione spagnola. Ottenuto da suini di razza iberica pura, allevati allo stato brado nelle dehesas e nutriti esclusivamente con ghiande, sviluppa un gusto profondo e aromatico, con una consistenza vellutata e una dolcezza naturale che conquista al primo assaggio.

Il sigillo nero ne certifica l’eccellenza assoluta: è riservato solo ai prosciutti ottenuti da maiali 100% iberici alimentati a ghiande. La stagionatura, che supera i 40 mesi, ne valorizza le caratteristiche uniche, regalando complessità e armonia. Il taglio a coltello eseguito con maestria permette di apprezzarne ogni sfumatura.

🌿 100% razza iberica alimentata a ghiande – sigillo nero
🔪 Tagliato a coltello, per una degustazione autentica
⏳ Stagionatura oltre 40 mesi
📍 Un capolavoro della cultura gastronomica spagnola

Daniele consiglia: servilo a temperatura ambiente con pane caldo e pomodoro fresco, accompagnato da una bollicina di alto livello come un Franciacorta Nature o Satèn.

Un prosciutto che è un viaggio nei profumi delle foreste di querce, nella libertà degli animali e nella maestria secolare dei norcini iberici. Il massimo per chi cerca l’eccellenza assoluta.