Erborinato di Capra ai Mirtilli

🧀 Erborinato di Capra ai Mirtilli – Eleganza e Delicatezza

Un erborinato di capra che sorprende per equilibrio e raffinatezza. La pasta leggermente cremosa, morbida ma asciutta al taglio, racchiude un gusto sapido ma mai aggressivo, dove la tipica nota del latte di capra incontra la dolcezza e la freschezza dei mirtilli rossi 🍇.

Dopo una stagionatura di 90 giorni, questo formaggio regala un profumo delicato e invitante, con sfumature che evocano boschi e frutti freschi. Un abbinamento naturale tra intensità e finezza, ideale per chi ama i sapori particolari ma equilibrati.

• 🐐 Formaggio erborinato di capra, pasta cruda
• 🧈 Pasta cremosa e leggermente morbida
• 🍇 Con mirtilli rossi, profumo delicato
• ⏳ Stagionatura: 90 giorni

🍷 Daniele consiglia:

Da gustare con un calice di vino rosso giovane o con una birra artigianale fruttata, che ne esaltano la freschezza. Ottimo anche servito con pane rustico e frutta secca per un aperitivo elegante 🥂.

💡 Un formaggio che unisce carattere e dolcezza: il connubio perfetto tra capra e frutti di bosco! ✨

ingredienti: LATTE di capra, caglio, fermenti, sale. crosta non edibile.

150gr, 250gr, 350gr