il salame viene preparato con carni di suino italiano scegliendo le parti migliori, coscia, spalla, e pancetta.
condito con pepe aglio e macerato nel vino rosso, ha un sapore dolce e appetitoso. al palato risulta morbido, grazie ai tagli di carne che vengono utilizzati, nonostante la lunga stagionatura fatta in cantina
Daniele consiglia: saporito al punto giusto, si sente tutta la qualità della carne
confezionato sottovuoto
ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, vino, spezie, aromi naturali, ascorbato di sodio, nitrito di sodio, nitrito di potassio
150gr, 250gr
condito con pepe aglio e macerato nel vino rosso, ha un sapore dolce e appetitoso. al palato risulta morbido, grazie ai tagli di carne che vengono utilizzati, nonostante la lunga stagionatura fatta in cantina
Daniele consiglia: saporito al punto giusto, si sente tutta la qualità della carne
confezionato sottovuoto