L’Oro Nero
18,00 €
Disponibilità: Disponibile
Descrizione
Ingredienti
Informazioni Aggiuntive
Descrizione
Un formaggio spettacolare a produzione limitatissima, ribattezzato da noi L’oro Nero, viene prodotto partendo da un Castelmagno di Alpeggio che successivamente viene affinato in barrique di rovere Francese dove il formaggio viene immerso in aceto balsamico di Modena tradizionale.
trancio da 150gr confezionato sottovuoto
Daniele consiglia: è d’obbligo l’abbinamento con un vino rosso di alto livello, ad esempio un bel Barolo.
Ingredienti
ingredienti: LATTE di mucca crudo, sale, caglio, aceto balsamico di Modena tradizionale I.G.P.
Informazioni Aggiuntive
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