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Guanciale Marchigiano Intero

intero 1,3 kg circa

Alla base di molte delle ricette romane più conosciute al mondo, preparato con la guancia rifilata del maiale, dopo essere stata condita riposa per 15 giorni e successivamente viene fatta stagionare per almeno 3 settimane.

 

Daniele consiglia: mai rimanere senza! lasciatene sempre un pezzetto di scorta in frigo

27,50 

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