Fontina D.O.P. valle d’Aosta
6,25 € – 12,50 €
🧀 L’autenticità della Valle d’Aosta
🇮🇹 Prodotta con latte crudo di vacche valdostane allevate in stalla, la Fontina D.O.P. rappresenta uno dei simboli più autentici della tradizione casearia valdostana. Lavorata artigianalmente secondo disciplinare D.O.P., e stagionata in grotte naturali, sprigiona profumi intensi e un gusto dolce, burroso e con leggere note erbacee. La pasta è morbida, elastica e fondente al palato.
- 🐄🧀 Latte crudo di vacche valdostane – Da allevamenti stanziali della Valle d’Aosta.
- 🏔️ Produzione tradizionale – Secondo il rigoroso disciplinare Fontina D.O.P.
- ⏳ Stagionatura in grotte naturali – Per almeno 90 giorni, per sviluppare profumi e morbidezza.
🥂 Daniele consiglia:
Servila a temperatura ambiente per godere della sua naturale cremosità. È ideale per la preparazione della Fonduta Valdostana oppure da abbinare a un bianco corposo come un Blanc de Morgex et de La Salle.
💡 Un formaggio che racchiude tutta la dolcezza e l’intensità della tradizione valdostana, perfetto per ogni occasione.
ingredienti LATTE, sale, caglio
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g:
energia 1532 kJ / 370 kcal;
grassi 29 g di cui acidi grassi saturi 18,5 g;
carboidrati 2 g di cui zuccheri 0 g;
proteine 25,3 g;
sale 1,9 g.
250gr, 350gr, 500gr
🧀 L’autenticità della Valle d’Aosta
🇮🇹 Prodotta con latte crudo di vacche valdostane allevate in stalla, la Fontina D.O.P. rappresenta uno dei simboli più autentici della tradizione casearia valdostana. Lavorata artigianalmente secondo disciplinare D.O.P., e stagionata in grotte naturali, sprigiona profumi intensi e un gusto dolce, burroso e con leggere note erbacee. La pasta è morbida, elastica e fondente al palato.
- 🐄🧀 Latte crudo di vacche valdostane – Da allevamenti stanziali della Valle d’Aosta.
- 🏔️ Produzione tradizionale – Secondo il rigoroso disciplinare Fontina D.O.P.
- ⏳ Stagionatura in grotte naturali – Per almeno 90 giorni, per sviluppare profumi e morbidezza.
🥂 Daniele consiglia:
Servila a temperatura ambiente per godere della sua naturale cremosità. È ideale per la preparazione della Fonduta Valdostana oppure da abbinare a un bianco corposo come un Blanc de Morgex et de La Salle.
💡 Un formaggio che racchiude tutta la dolcezza e l’intensità della tradizione valdostana, perfetto per ogni occasione.
