Shropshire Blue

🧀 Shropshire Blue – L’Erborinato Inglese dal Colore Unico

Dall’Inghilterra arriva lo Shropshire Blue, fratello del nobile Stilton, ma con una particolarità che lo rende inconfondibile: una nota di colore aranciata che lo rende subito riconoscibile 🟠. Un formaggio che conquista prima con l’occhio e poi con il palato.

La sua pasta burrosa accoglie un’erborinatura fine e diffusa, regalando un gusto intenso che può virare piacevolmente al piccante. È prodotto con latte vaccino e la colorazione è data dall’Annatto, un colorante naturale che ne esalta la bellezza senza alterarne l’anima autentica.

• 🇬🇧 Erborinato inglese, fratello dello Stilton
• 🧈 Pasta burrosa con erborinatura elegante
• 🔥 Gusto intenso, talvolta piccante
• 🟠 Colore naturale dato dall’Annatto

🍷 Daniele consiglia:

Perfetto da solo per chi ama i sapori decisi, lo Shropshire Blue si abbina magnificamente con vini passiti o un Porto dolce, che ne smorzano la potenza e ne esaltano l’eleganza 🍷.

💡 Un formaggio che non passa inosservato: colorato, intenso e indimenticabile! ✨

ingredienti: LATTE vaccino, sale, colorante E160b, caglio microbiotico, FERMENTI LATTICI, muffe selezionate.