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Prosciutto Lucano al Peperone Crusco intero
259,00 €
Esaurito
Descrizione
Ingredienti
Informazioni Aggiuntive
Descrizione
🍖 Prosciutto Lucano al Peperone Crusco – Intero con Osso
🇮🇹 Un’eccellenza della tradizione lucana, questo prosciutto artigianale è realizzato con carni selezionate e arricchito dalla presenza del peperone crusco, noto come l’oro rosso della Basilicata. L’affinamento con questo ingrediente tipico conferisce al prosciutto un sapore unico e inconfondibile, dove la dolcezza della carne si sposa con le note aromatiche e croccanti del peperone.
- 🐖 Carni selezionate – Provenienti da suini allevati secondo metodi tradizionali.
- 🌶️ Peperone crusco – Peperone dolce essiccato e fritto, simbolo della gastronomia lucana.
- 🧂 Lavorazione artigianale – Affinamento lento per uno sviluppo armonico di aromi e sapori.
🥂 Daniele consiglia:
Servilo in un tagliere misto per valorizzarne la personalità o come protagonista assoluto, accompagnato da un vino rosso robusto. Da provare anche con formaggi stagionati e pane di grano duro.
💡 Un prosciutto che racchiude i sapori autentici della Basilicata, per un’esperienza gastronomica indimenticabile.
📦 Peso: circa 12+ kg con osso
Ingredienti
Ingredienti: coscia di Suino, sale. trattato in superfice con Peperone Crusco
Informazioni Aggiuntive
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