Lomo de Bellota Iberico 100% Pata Negra trancio

🇪🇸 Lomo de Bellota Iberico 100% Pata Negra – L’eleganza della Spagna

Un capolavoro della tradizione iberica: il Lomo de Bellota Iberico 100% Pata Negra è un lonzino pregiato ricavato esclusivamente da suini neri Iberici allevati allo stato brado, liberi di pascolare nelle dehesas e alimentarsi con ghiande, erbe spontanee e radici.

Questa alimentazione naturale, unita alla crescita lenta dell’animale, dona alla carne una marezzatura fine e naturale, che si traduce in una consistenza morbida e in un sapore incredibilmente ricco e profondo.

Il Lomo viene lavorato artigianalmente, speziato con equilibrio e stagionato con cura per esaltare la sua dolcezza naturale e l’inconfondibile aroma tipico del vero Pata Negra.

• 🐖 Suino Iberico 100% Bellota – Pata Negra
• 🌿 Allevato allo stato brado
• 🇪🇸 Origine: Spagna
• ⚖️ Peso: 0,500 kg circa
• 🧵 Lavorazione artigianale e lunga stagionatura

🍽️ Daniele consiglia:

Carne magra che si scioglie in bocca! Goditelo tagliato sottilissimo per apprezzarne tutta la raffinatezza. Perfetto in un tagliere gourmet o da gustare da solo, lentamente.

💡 Un’esperienza sensoriale che racconta tutta la magia del Pata Negra.

ingredienti: lomo de bellota 100% iberico, sal, LECHE EN POLVO, dextrina, azucar, E252, E250 dextrosa, ajo, oregano. budello non edibile

540gr, 880gr