La Culaccia Rossi รจ unโautentica gemma della tradizione norcina emiliana. Considerata la parte piรน pregiata del prosciutto, รจ priva di osso ma con cotenna, stagionata lentamente per raggiungere una consistenza tenera e un sapore dolce, elegante e mai invadente.
๐ฟ Lavorata con maestria artigianale
๐ช Tagliata a fette, pronta per il tuo tagliere
๐ Da suini italiani selezionati โ firmata Rossi, sinonimo di qualitร
Un salume raffinato, ideale per aperitivi, taglieri gourmet o momenti speciali da condividere.
๐ท Daniele consiglia: accompagnala con un calice di Malvasia secca o un buon Gutturnio frizzante โ lโabbinamento perfetto per esaltare tutta la sua delicatezza.
๐ก Un trucco da esperti: servila a temperatura ambiente per goderne appieno profumi e aromi.
ingredienti: coscia di suino, sale, spezie
confezionata sottovuoto
150gr, 250gr