“Nel Blu dipinto di Blu”

🧀 Degustazione d’Autore – “Nel Blu dipinto di Blu”

🇮🇹 Un viaggio sensoriale attraverso cinque formaggi erborinati selezionati per offrire un’esperienza unica di sapori intensi e raffinati. Questa degustazione è ideale per gli amanti dei formaggi blu e per chi desidera esplorare le infinite sfumature dell’erborinatura artigianale.

• Blu dell’Orso (250g): Formaggio erborinato di latte di bufala, affinato con miele di castagno e mirtilli, dal gusto complesso, vellutato e leggermente dolce.
• Erborinato di capra (250g): Formaggio erborinato di solo latte di capra, con una pasta cremosa e leggermente friabile che sprigiona note persistenti e invitanti.
• Blu Orange (250g): Formaggio vaccino affinato con vino passito e scorze d’arancia candita, che regalano note agrumate e una dolcezza avvolgente al gusto deciso del blu.
• Shropshire Blue (250g): Formaggio vaccino, pasta burrosa accoglie un’erborinatura fine e diffusa, regalando un gusto intenso che può virare piacevolmente al piccante.
• Blu Intenso (250g): Formaggio vaccino affinato con Rum e cioccolato, il gusto deciso del rum penetra nella pasta cremosa del formaggio, mentre il cioccolato aggiunge note dolci e avvolgenti.

🥂 Daniele consiglia:

Perfetta per una degustazione speciale o come portata sorprendente di un tagliere gourmet. Provala con vini da meditazione come Passiti o Marsala Superiore, oppure con birre artigianali scure e strutturate.

💡 Un’idea regalo originale per gli amanti dei formaggi o un modo perfetto per vivere un viaggio tra sapori intensi e sorprendenti.

L’immagine utilizzata è puramente indicativa, i formaggi che ordinerete sono quelli qui sopra elencati.

ingredienti dei formaggi sono elencati nella sceda del formaggio singolo in vendita