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Cacio Nero

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un “classico” cacio Toscano, vestito a festa, che veniva conservato per le occasioni speciali.

prodotto interamente con latte ovino proveniente dai pascoli della Maremma, stagionatura minima di 3 mesi

Daniele consiglia: pecorino dalla sapidità e dolcezza ben equilibrate, ottimo da gustare a tavola

confezionato sottovuoto

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