La storia della famiglia Paciotti


1953
Il salumiere… un mestiere che non si improvvisa. Nella pizzicheria ritratta nella fotografia iniziarono il proprio cammino di salumieri specializzati Mario e Antonio Paciotti
1958
Il punto vendita Paciotti nel 1958 a Roma
1983
Il punto vendita Sodifor di via Laurentina
1984
Nel gennaio del 1984 nasceva il primo punto vendita per soddisfare la crescente richiesta di vendita al dettaglio dei nostri prodotti fino ad allora commercializzati esclusivamente all’ingrosso. Il marchio “SODIFOR ” (Società Distribuzione Formaggi) diviene quindi un’azienda che mette a disposizione della clientela tutta l’esperienza accumulata nella gestione della vendita all’ingrosso.
1989
Nel 1989 un ampliamento consacra definitivamente la “SODIFOR” come Centro Commerciale grazie anche ad attività parallele come “Carto Casa” e “Oltre l’intimo” diventati oggi un solo marchio: il “PACIOTTI STORE”.
2023
La scelta di prodotti di assoluta qualità e la preparazione dei nostri operatori sono alcuni dei motivi che hanno fatto di Sodifor il punto di Riferimento per tutte le persone che amano gustare prodotti italiani e internazionali d’Eccellenza!
1953
Il salumiere… un mestiere che non si improvvisa. Nella pizzicheria ritratta nella fotografia iniziarono il proprio cammino di salumieri specializzati Mario e Antonio Paciotti
1958
Il punto vendita Paciotti nel 1958 a Roma
1983
Il punto vendita Sodifor di via Laurentina
1984
Nel gennaio del 1984 nasceva il primo punto vendita per soddisfare la crescente richiesta di vendita al dettaglio dei nostri prodotti fino ad allora commercializzati esclusivamente all’ingrosso. Il marchio “SODIFOR ” (Società Distribuzione Formaggi) diviene quindi un’azienda che mette a disposizione della clientela tutta l’esperienza accumulata nella gestione della vendita all’ingrosso.
1989
Nel 1989 un ampliamento consacra definitivamente la “SODIFOR” come Centro Commerciale grazie anche ad attività parallele come “Carto Casa” e “Oltre l’intimo” diventati oggi un solo marchio: il “PACIOTTI STORE”.
2023
La scelta di prodotti di assoluta qualità e la preparazione dei nostri operatori sono alcuni dei motivi che hanno fatto di Sodifor il punto di Riferimento per tutte le persone che amano gustare prodotti italiani e internazionali d’Eccellenza!
- Maestro di Lama 2024 -

5 Spilli Riconosciuti


Siamo lieti di annunciarvi che Daniele è stato riconosciuti e premiato con i 5 spilli della guida ai salumi italiani dell’Espresso come Maestro di lama 2024.

- I Nostri Prodotti -
I Migliori prodotti Italiani e Internazionali d’Eccellenza unicamente da Sodifor2!

Salumi, formaggi, Specialità difficilmente acquistabili nei negozi e molto altro ancora!
Grazie alla nostra esperienza, alla passione e alla cultura creata nel tempo abbiamo moltissimi prodotti di cui andiamo fieri e che potete acquistare in esclusiva per degustare anche Voi!
- Alcuni dei Nostri Partner -







- Il Nostro Team -
La scelta di prodotti di assoluta qualità, la costanza, la passione di Mario, Maurizio, Daniele, Andrea e la preparazione dei nostri operatori sono alcuni dei motivi che hanno fatto di Sodifor2 il punto di Riferimento per tutte le persone che amano gustare prodotti Italiani e Internazionali d’Eccellenza!

Grazie al nostro negozio online mettiamo a disposizione dei nostri Amati clienti proprio questi prodotti unici, garantiti da tutta l’esperienza accumulata in 70 anni di Passione e Amore verso il nostro lavoro!
- Salumieri da Tre Generazioni -

Mario Paciotti

Maurizio Paciotti

Daniele Paciotti

Andrea Paciotti
Migliaia di persone scelgono la Salumeria Sodifor2
5 stelle su 5 su centinaia di testimonianze su Google e Facebook
ECCELLENTE In base a 1181 recensioni veronica baldini2025-09-03Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho avuto il piacere di provare il reparto macelleria di questo locale in quanto consigliatomi da una collega. Ho Acquistato degli ottimi Hamburgher sia preparati che quelli semplici fatti sul momento. Personale molto cortese e competente, i reparti sono tutti in ordine, ottimo assortimento di infinita' di prodotti di qualita', ho provato anche nel reparto pane dell ottima pizza bianca. Consigliatissimo Giorgio Di Lodovico2025-08-17Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Daniele una persona molto gentile e disponibile. Fossero tutti così.. competente, cordiale e servizievole. I prodotti che offre sono tutti di prima scelta, le cosiddette primizie! L'arpa è suonata direttamente dal divino; la carne salada sembra una cosa di un'altro pianeta, ma il prosciutto cotto come l'ho mangiato da loro, in 43 anni (domani), no l'ho mai mangiato. Eccezionale. Pasquale Bucca2025-08-14Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Oggi a pranzo un ottimo tagliere salumi e formaggi al tartufo. Tutto molto buono, servizio e locale pulito
- Spediamo in tutta Italia -

La Salumeria Sodifor2 si trova precisamente in via Laurentina km. 29,500 ad Ardea, a pochi passi dai Castelli Romani e dal litorale del Lazio!
I nostri clienti ci raggiungono da tutto il territorio di Ardea, dai comuni limitrofi e da tutta l’Italia grazie al nostro sito internet per farsi spedire i migliori prosciutti e salumi tagliati a coltello come anche i migliori formaggi freschi e stagionati!
Su richiesta, siamo a disposizione per qualunque desiderio abbiate voi e i vostri cari e su qualsiasi necessità abbiano i vostri Figli!