Capocollo con Lardo gigante umbro

🥩 Capocollo con Lardo Gigante del Monte Peglia – Tradizione Umbra in Formato Maxi

Un capocollo unico e spettacolare, dal peso di oltre 5 kg, prodotto con suini allevati a pascolo nella splendida zona del Monte Peglia (TR) 🌄. Un salume che racchiude tutta l’autenticità e la generosità della tradizione umbra.

Come da tradizione ternana, viene ben condito e speziato, con una leggera e piacevole nota di aglio 🧄. La presenza del pezzetto di lardo conferisce equilibrio e morbidezza, esaltando ogni fetta con il giusto contrasto di sapori.

• 🏔️ Suini allevati al pascolo sul Monte Peglia
• ⚖️ Formato gigante da oltre 5 kg
• 🧄 Condimento tradizionale con note speziate e aglio
• 🥓 Equilibrio perfetto grazie al lardo

🍷 Daniele consiglia:

A tavola stupisce visivamente ma soprattutto per il suo sapore! Ideale per grandi tavolate, accompagnato da un vino rosso corposo che ne esalti la ricchezza aromatica 🍷.

💡 Un capocollo che non passa inosservato: tradizione, territorio e spettacolarità in un solo salume! 🇮🇹✨

ingredienti: carne di suino, sale, pepe, destrosio, saccarosio, aromi, AGLIO, aceto (contiene SOLFITI) E301, E250, E252

150gr, 250gr