Prosciutto Riserva Piazza Peppino a Fette

🍖 Prosciutto di Parma D.O.P. Riserva Piazza Peppino – Intero

Nel cuore dell’Emilia, a Langhirano, paesino sormontato da un affascinante castello, nasce il Prosciutto Riserva Piazza Peppino. 🇮🇹 Un luogo che profuma di storia e tradizione, famoso in tutto il mondo per questo salume d’eccellenza.

La storia ha inizio nel 1974, quando Peppino Piazza fonda il suo prosciuttificio artigianale. Ancora oggi, i figli e i nipoti tramandano l’antico metodo di lavorazione, dimostrando che un prosciutto artigianale racchiude nella sua qualità passione, dedizione e memoria di famiglia. 💛

Le cosce di maiale 100% italiano vengono selezionate con cura: la prima e la seconda salatura, così come la sugnatura, sono eseguite a mano, rispettando i gesti di una tradizione secolare. La stagionatura avviene in cantina, un luogo che custodisce oltre 40 anni di profumi e aromi, dove un microclima sapientemente gestito regala al prosciutto una straordinaria alchimia di sapori. 🏰

• 🐖 Provenienza: Langhirano (PR), cuore del Prosciutto
• 👐 Lavorazione completamente artigianale
• ⏳ Stagionatura lenta e naturale in cantina storica
• 🇮🇹 Solo cosce di suino pesante 100% italiano

🍷 Daniele consiglia:

Un prodotto d’élite, ideale per essere gustato in purezza. Perfetto con pane casereccio e un Lambrusco secco, o servito come protagonista di un tagliere di salumi per un’esperienza davvero emiliana autentica. 🥂

💡 Un prosciutto che racconta storie di famiglia, tradizione e territorio, un vero gioiello della norcineria italiana. ❤️